В Хабаровском крае выпускается 82 новых видов пищевой продукции

Производство пищевой продукции осуществляют 301 предприятие, ассортимент продукции насчитывает более 1700 наименований: молочная продукция и мороженое, колбасные изделия, мясные деликатесы, полуфабрикаты, хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, масло сливочное, соусы, майонез, водка и ликероводочные изделия, пиво, безалкогольные напитки и минеральная вода.

В непростое время для производственного сектора, связанного распространением COVID-19 и вводимыми ограничительными мерами, краевые производители осваивают новые наименования пищевой продукции.

По итогам 9 месяцев 2020 года внедрено в производство 82 новых наименования пищевой продукции: 23 — молочной продукции и мороженого, 6 — колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов, 32 — хлебобулочных и кондитерских изделий, 16 — пива, 5 — макаронных изделий.

Для производства макаронных изделий в первом полугодии 2020 года предприятием малого бизнеса ООО «Дальневосточная продукция» оборудован цех производственной мощностью до 120 тонн в месяц. Производимая продукция обогащается аскорбиновой и лимонной кислотой, β-каротином и рибофлавином.

В планах предприятий до конца года расширить ассортимент молочной, хлебобулочной и кондитерской продукции.

В широком ассортименте продукция предприятий края представлена в организациях торговли.