В Комсомольске-на-Амуре за питанием в центре образования следит общественность

В Комсомольске-на-Амуре за питанием в центре образования следит общественность

23 ноября 2020, 14:38ОбществоPhoto: Пресс-служба министерства образования и науки Хабаровского края
В центре образования «Открытие» работает система общественного контроля за пищеблоками, сообщает Транссибинфо со ссылкой на пресс-службу министерства образования и науки Хабаровского края.

Система общественного контроля — управляющий совет, мобильная группа, председатели родительских комитетов от каждого класса. Управляющий совет координирует работу пищеблоков, размещенных в корпусах детского сада, начальной и старшей школ.

Мобильная группа, куда входят руководитель, заместитель директора, медицинская сестра, и кладовщик, является общественным органом, который оказывает практическую помощь работникам центра. Она ежемесячно осуществляет мониторинг: соблюдения меню и рационов питания, своевременности приготовления и сроки реализации приготовленных блюд, технологии приготовления пищи, сохранности и правил хранения продуктов и многое другое.

Ежегодно при составлении нового меню в центре образования проходит дегустация.

Такая работа дала результаты: повысился охват горячим питанием до 93%. А учреждение становится победителем профессиональных конкурсов. В 2019 году команда поваров Центра заняла первое место в городском смотре — конкурсе школьных поваров.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter