Хлеб

Хлеб из зерна выращенного в нашем регионе — этого добиваются хабаровские учёные и перспектива не призрачная. Пока выращивают только кормовые сорта — скот и куры довольны, но для людей зерно приходится завозить. В Институте сельского хозяйства идут испытания

В краевом центре исчез киоск с хлебобулочной продукцией с остановки «Городской дворец культуры». Еще недавно павильон стоял, но в январе его демонтировали. Также убрали скамейку и саму крышу, теперь горожанам приходится стоять под открытым небом в ожидании транспорта.

Многие горожане часто совершают ошибки в хранении хлеба, и это может привести к его быстрой потере свежести. Хабаровский диетолог Вера Долгих поделилась информацией о том, что делать с этой главной кулинарной скрепой.

Наращиваются объёмы производства за счет модернизации оборудования. На сегодняшний день наиболее крупными предприятиями остаются ООО «Колос-пром» и ООО «МастерГрад».