Корейцы

В регионе — около четырех тысяч представителей корё-сарам — так называют этнических корейцев, коренного России. Этот народ фантастически трудолюбив и талантлив.

Сольналь — так называют на Корейском полуострове этот праздник. Празднуют его три дня, ездят к родителям и поминают умерших предков.

Сочные, ароматные, мягкие и острые, пропитанное соком кимчи, они украсят любое застолье. Это то, что нужно, чтобы согреться в пасмурный зимний день.

Это кушанье — один из символов корейской национальной культуры. На полуострове существует более ста восьмидесяти видов кимчи, которое готовят не только из пекинской капусты. Блюдо включено ЮНЕСКО в свой Список нематериального культурного наследия.