Спецпроект
Сметана прекрасно сочетается со многими продуктами, но полезна ли она
Сметана — один из главных продуктов русской национальной кухни. Для смягчения пищи и придания сочности в кухнях используются разные вещества, но основным является какое-то одно. У французов это сливочное масло, у немцев и украинцев — шпиг, а у русских — сметана.