Десять лучших продуктов для лечения склероза

Есть мнение, что болезни подвержены только люди пожилого возраста. Но это не так. Рассеянный склероз — самое распространенное заболевание центральной нервной системы среди молодых людей (средний возраст начала — 30 лет).

Безусловно, еда, даже самая полезная, не панацея, она может как облегчить симптомы, так и служить профилактическим целям.

Куркума

Эта яркая оранжево-желтая индийская специя. Ее можно использовать ее во многих блюдах. Ее основной ингредиент — куркумин. Он может защищать нервные клетки и регулировать иммунную систему организма.

Вы можете приправить ей все — от вареных овощей до риса. Куркумин безопасен для большинства.

Продукты, богатые витамином D

Если у вас рассеянный склероз, вы подвержены риску развития остеопороза — состояния, которое делает ваши кости слабее и повышает вероятность их разрушения.

Витамин D может помочь защитить вас от этой проблемы. Он также может помочь обуздать воспаление, которое подпитывает рассеянный склероз.

Помимо солнечного света, который помогает коже вырабатывать этот витамин, хорошими источниками является лосось, тунец, йогурт, яйца, хлопья и витаминизированный апельсиновый сок.

Фрукты, ягоды и овощи

Когда едите их, вы насыщаетесь антиоксидантами, которые могут помочь облегчить воспаление. Если вы будете употреблять их регулярно, они могут помочь вам предотвратить рецидивы.

В продуктах также много клетчатки, которая способствует нормальному пищеварению. Наполните свою тарелку продуктами с высоким содержанием антиоксидантов, такими как лук, яблоки, цитрусовые, ягоды и черный виноград.

Имбирь

Его часто используют как приправу для выпечки, но имбирь известен и как лекарственное растение. Исследования показывают, что это может помочь успокоить иммунную систему и даже улучшить проблемы с памятью и мышечной болью, которая является распространенным симптомом рассеянного склероза.

Вы можете принимать его в капсулах, но наибольшую пользу вам может принести свежий корень имбиря. Очистите, нарежьте и добавьте к картофелю. Или заварите кусочек очищенного вместе с чаем.

Продукты, содержащие клетчатку

«Нерастворимая» клетчатка — лучший выбор. Ее можно найти в черносливе, цельнозерновом хлебе и коричневом рисе.

 Организм не полностью переваривает эту клетчатку. Это хорошо. Это помогает предотвратить запор, распространенную проблему у людей с рассеянным склерозом. Большинству людей следует стремиться получать не менее 25 граммов клетчатки в день.

Зеленый чай

Есть мышечная слабость и усталость? Может помочь чашка успокаивающего зеленого чая. Небольшое исследование показало, что некоторые из его соединений могут помочь облегчить эти симптомы склероза.

Напиток также может укрепить иммунную систему, облегчить воспаление и замедлить воздействие рассеянного склероза на мышление.

Альтернатива молочным продуктам

Некоторые исследования показывают связь между коровьим молоком и рассеянным склерозом. Одна из теорий заключается в том, что белки, содержащиеся в молочных продуктах, могут раздражать иммунную систему

Но если у вас действительно непереносимость лактозы, то лучше держаться подальше от молочных продуктов. Если вы хотите попробовать сократить потребление молочных продуктов, замените обычное молоко, мороженое, сливочное масло и сыр на варианты, приготовленные из миндаля, сои, риса или овса. Ищите продукты с добавлением кальция, которые помогут защитить ваши кости.

Жирная рыба

Сельдь, макрель, тунец, сардины и лосось содержат омега-3 жирные кислоты, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.

Одно крупное исследование показало, что люди с рассеянным склерозом, принимавшие 10 граммов рыбьего жира в день, имели меньше шансов на рецидив.

Нежирный белок

Некоторые научные исследования показали, что диеты с низким содержанием насыщенных жиров могут помочь людям с рассеянным склерозом. Кроме того, это связано с болезнями сердца и другими проблемами со здоровьем.

Когда вы едите белок, откажитесь от жирного красного мяса в пользу более нежирных сортов, таких как курица без кожи. Или замените мясо на фасоль и чечевицу. В них много клетчатки и фолиевой кислоты, которые могут помочь уменьшить приступы рассеянного склероза.

Зерна

Старайтесь есть чаще цельнозерновые продуктов, таких как макароны из цельнозерновой муки, киноа или коричневый рис. Содержащиеся в них сложные углеводы могут предотвратить всплески энергии и помочь вам чувствовать себя менее уставшим. А содержащаяся в них клетчатка поможет вам контролировать свой вес и избежать запоров.

Правильное количество магния и железа, содержащихся в цельных злаках, также может помочь замедлить последствия рассеянного склероза.