Какие продукты могут помочь при проблемах с желчным пузырем

Но в отличие от сердца, печени и почек, желчный пузырь не является необходимым для поддержания здоровья и функционирования организма. Даже когда он работает не так хорошо, как следовало бы, и образуются камни в желчном пузыре, многие люди не подозревают о существовании проблемы.

Тем не менее, у небольшого процента людей камни в желчном пузыре могут вызывать боль в животе, тошноту и рвоту. Когда симптомы желчнокаменной болезни являются частыми, типичным методом лечения является хирургическое удаление желчного пузыря.

Хотя рацион напрямую не вызывает проблем с желчным пузырем, наблюдение за тем, что человек ест за его контролем веса могут помочь предотвратить образование камней и избежать дискомфорта, если камни появятся в желчном пузыре.

Рацион и риск образования камней в желчном пузыре

Образованию камней в желчном пузыре способствует ряд факторов, включая наследственность и пол. Вероятность их развития у женщин в два раза выше, чем у мужчин. Масса тела также является фактором. Риск образования камней в желчном пузыре выше у людей с избыточным весом и ожирением.

Диеты с высоким содержанием жиров и холестерина и низким содержанием клетчатки, по-видимому, играют определенную роль.

Если у вас избыточный вес, попробуйте сбросить лишние килограммы, но делайте это постепенно. Существует связь между быстрой потерей веса и образованием камней в желчном пузыре. Жесткие диеты могут привести к тому, что печень будет выделять больше холестерина в желчь, нарушая нормальный баланс желчных солей. Избыток холестерина может образовывать кристаллы, приводящие к образованию камней в желчном пузыре.

Полезная пища для желчного пузыря

Независимо от того, подвержены ли вы риску образования камней в желчном пузыре или нет, всегда рекомендуется поддерживать здоровый вес и придерживаться диеты с низким содержанием жиров и холестерина, умеренным содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки.

Все перечисленное ниже является полезной пищей для вашего желчного пузыря, а также для всего остального организма — свежие фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овес, хлопья с отрубями, нежирное мясо, птица и рыба, нежирные молочные продукты.

Определенные продукты были изучены на предмет их способности предотвращать проблемы с желчным пузырем или уменьшать симптомы. Например, некоторые исследования показали, что употребление кофе с кофеином снижает риск образования камней в желчном пузыре как у мужчин, так и у женщин. Употребление умеренного количества алкоголя также было связано со снижением частоты образования камней в желчном пузыре. В одном исследовании у женщин, которые съедали хотя бы одну порцию арахиса в день, вероятность удаления желчного пузыря была на 20% ниже по сравнению с женщинами, которые редко ели арахис или арахисовое масло.

Продукты, которых следует избегать при проблемах с желчным пузырем

Исследователи говорят, что многие симптомы заболевания желчного пузыря связаны с советской кухней, в которой много рафинированных углеводов и насыщенных жиров.

— Если у вас есть симптомы, связанные с желчнокаменной болезнью, это потому, что, когда ваш желчный пузырь пытается сдавливаться, часть желчных камней блокирует отток желчи, которая накапливается в вашем желчном пузыре, — говорят медики.

Изменение вашего рациона питания не избавит вас от камней в желчном пузыре, которые уже есть, но употребление здорового, сбалансированного набора питательных веществ и ограничение количества насыщенных жиров и продуктов с высоким содержанием холестерина, которые вы едите, может помочь облегчить ваши симптомы.

Старайтесь избегать или ограничить употребление этих продуктов с высоким содержанием жиров, таких как жареные продукты, пончики, пирог, печенье, сыр, мороженое, сливочное масло, жирное красное мясо.

Также избегайте очень низкокалорийных диет. Если у вас избыточный вес, стремитесь к постепенной потере веса не более, чем пять килограммов в неделю, придерживаясь здоровой, хорошо сбалансированной диеты и регулярно занимаясь физическими упражнениями.