Какую пользу для здоровья приносят яблоки

Яблоко может быть сладким или кислым, и его вкус может варьироваться в зависимости от того, какой тип вы едите.

Существует множество разновидностей этих фруктов, в том числе: красные, макинтош, криспин, гала, белый налив, фудзи, ханикрисп.

Яблоки богаты клетчаткой, но обязательно ешьте кожуру — вот где ее прячется ее тонна!

Польза яблок для здоровьяю

Они могут многое сделать для вас благодаря растительным химическим веществам, называемым флавоноидами. И в них есть пектин, волокно, которое расщепляется в кишечнике. Если вы снимете с яблока кожуру перед тем, как съесть его, вы получите гораздо меньше клетчатки и флавоноидов.

Диетологи в восторге от яблок из-за их фитохимического содержания. Фитохимические вещества — это вещества, содержащиеся в растениях, которые могут быть полезны для здоровья человека. У них много разных названий, таких как фитонутриенты, полифенолы, антиоксиданты, фитохимические вещества и флавоноиды. Вы не должны очищать яблоки от кожуры, так как большая часть фитохимических веществ находится в кожуре .Клетчатка может замедлить пищеварение, поэтому вы чувствуете себя сытым после еды. Это может уберечь вас от переедания. Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, помогает контролировать симптомы и уменьшает последствия кислотного рефлюкса. Клетчатка яблока также может помочь при диарее и запоре .

Некоторые исследования показывают, что растительные химические вещества и волокна яблочной кожуры защищают кровеносные сосуды и сердце. Они также могут помочь снизить уровень холестерина и защитить ДНК ваших клеток от так называемого окислительного повреждения, которое может привести к раку .

Исследования показывают, что антиоксиданты в яблоках могут замедлять рост раковых клеток. И они могут защитить клетки вашей поджелудочной железы, что может снизить ваши шансы на диабет 2 типа .

Ученые также считают, что яблоки помогают улучшить состояние при заболеваниях легких и сердца, при астме, ослабить симптомы болезни Альцгеймера и возрастной потери памяти. Они способствуют потере веса и повышению иммунитета. Яблоки полезны для иммунной системы, костей и кишечника.

Яблочное питание.

В яблоках мало натрия, жиров и холестерина. Они не содержат белка, но яблоки являются хорошим источником витамина С и клетчатки.

Когда вы покупаете яблоки, убедитесь, что они твердые и тяжелые. На коже не должно быть синяков, порезов или мягких пятен.

Яблоки самые полезные, если их есть свежими и неочищенными. Разрезанные яблоки быстро становятся коричневыми из-за процесса, называемого ферментативным потемнением. Потемневшие плоды не вредны, но могут выглядеть менее привлекательными. Чтобы предотвратить ферментативное потемнение, окуните яблоки в раствор лимонного сока.

Обязательно храните яблоки в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими.

Простые, но полезные советы.

Приготовьте классический вальдорфский салат, смешав яблоки, сельдерей, виноград и грецкие орехи. Добавьте каплю майонеза и подавайте с листьями салата.

Добавьте нарезанные яблоки в тесто для блинов, чтобы они стали хрустящими и питательными.

Смешайте шпинат с изюмом и яблоками для питательного салата. Используйте яблочный уксус для сверхнизкокалорийной заправки.

Ешьте нарезанные яблоки с арахисовым или подсолнечным маслом.

Поэкспериментируйте с сочетаниями яблок и сыра. Попробуйте сыр с плесенью.

Добавляйте нарезанные яблоки в кашу или овсянку.

Запеките яблоки с кабачками и специями для уникального гарнира.

Большинство сортов яблок могут храниться в холодильнике 4-6 недель.