Posted 24 декабря 2023, 23:15
Published 24 декабря 2023, 23:15
Modified 24 декабря 2023, 23:15
Updated 24 декабря 2023, 23:15
По слова доктора, можно ограничиться одной ложечкой. Одна столовая ложка позволит почувствовать вкус, не усугубить состояние здоровья и встретить Новый год в хорошем состоянии»
Она предлагает «облегчить» главный новогодний салат.
— Вместо обычного майонеза в салате можно использовать натуральный греческий йогурт, обладающий более низким содержанием жира. Также при приготовлении салата следует добавлять больше свежих овощей, это могут быть огурцы, помидоры, зеленый горошек, а также раннюю белокочанную или краснокочанную капусту — советует Вера Долгих.
Овощи позволят увеличить содержание в салате витаминов, минералов и клетчатки.
Кроме того, вместо колбасы стоит использовать отварное или запеченное филе курицы или индейки, которое позволит уменьшить содержание насыщенных жиров в салате.
Для дополнительной пользы и усиления вкуса можно добавить немного тертой моркови и яблока.
— Ответственность за собственное здоровье и правильное питание лежит на каждом человеке. Обращая внимание на ингредиенты и выбирая более полезные и диетические, мы можем создать вкусный и полезный салат, не прибегая к тяжелым заправкам и майонезу, — говорит Вера Долгих.
Вот некоторые дополнительные советы для приготовления здорового и вкусного салата:
— Отличной идеей станет добавление горсти зелени, например, петрушки, укропа, кинзы или базилика.
— Используйте цельнозерновые продукты. Например, можно добавить в салат смесь коричневого риса, киноа или пшеницы.
— Добавьте немного орехов или семян. Это добавит в салат хрустящую текстуру и полезные жиры.
— Используйте нежирную заправку. Можно приготовить простую заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком, медом и горчицей.