По словам врача-диетолога Веры Долгих, цветовая палитра продуктов может многое рассказать об их полезных свойствах.
— Например, розовый цвет ассоциируется со свежестью, юностью, нежностью и женственностью. Он способствует внутренней гармонии, успокоению и расслаблению, снижает уровень стресса и агрессии, помогает преодолеть злость и раздражительность., 0 рассказала Вера Долгих.
Розовые продукты, такие как свекла, клубника, малина и арбуз, богаты фитонутриентами, в том числе антиоксидантами, которые играют важную роль в продлении молодости, защищая клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Зеленый цвет символизирует природу, здоровье и обновление. Он успокаивает нервную систему, снимает стресс и тревожность, улучшает настроение и работоспособность. Такие как шпинат, брокколи, авокадо и киви являются источниками клетчатки, витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья организма.
Желтый цвет ассоциируется с солнцем, радостью и оптимизмом. Он стимулирует умственную деятельность, улучшает память и концентрацию внимания, повышает настроение и жизненный тонус. Лимон, апельсин, ананас и банан богаты витамином С, который укрепляет иммунитет и защищает организм от простудных заболеваний.
Красный цвет символизирует страсть, энергию и силу. Он стимулирует кровообращение, улучшает обмен веществ, повышает аппетит и работоспособность. Помидоры, перец, клубника и гранат содержат ликопин — антиоксидант, который снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Синий цвет ассоциируется с водой, небом и покоем. Он успокаивает нервную систему, снимает стресс и напряжение, улучшает сон. Черника, ежевика, слива и виноград богаты антоцианами — антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения.
Фиолетовый цвет символизирует духовность, творчество и мудрость. Он стимулирует интуицию, развивает воображение и помогает обрести гармонию с собой и окружающим миром. Баклажаны и слива содержат ресвератрол — антиоксидант, который обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.
Если вернуться к розовым продуктам, то стоит упомянуть арбуз, грейпфрут, клубнику, малину и драгонфрут. Эти продукты содержат антиоксиданты, витамины и минералы, которые способствуют поддержанию здоровья и продлению молодости. Включение розовых продуктов и блюд в свой рацион может помочь улучшить общее состояние здоровья, повысить иммунитет, снизить риск развития хронических заболеваний и продлить молодость.