Сальмонеллы нашли в продукции птицеводства в Хабаровском крае

Контроль качества и безопасности пищевых продуктов, как выпускаемых, так и продаваемых на территории края, проводит региональное управление Роспотребнадзора.

За первые 3 месяца текущего года проведён анализ почти 1,6 тысяч проб импортных и отечественных продуктов.

Исследования направлены на обнаружение вредоносных примесей, таких как радионуклиды, остаточные пестициды, бензапирен, микотоксины.

Продукции с превышением содержания пестицидов и антибиотиков не найдено. Всего 0,6% проб не соответствовали санитарно-химическим нормам. Это в два раза ниже, чем в прошлом году. По физико-химическим показателям не соответствовали требованиям чуть более 1,3% проб.

В 4 пробах продукции птицеводства и полуфабрикатах из мяса найдены сальмонеллы.

Некачественная продукция изъята. Также, в управлении сообщили, что фальсификата пока не обнаружено.