Обезвоживает ли хабаровчан чай

По словам хабаровского врача-диетолога Веры Долгих, кофеин и другие соединения в чае могут действовать как мочегонное средство. Однако это не приводит к обезвоживанию.

Вот что важно знать о потреблении чая и гидратации.

Эксперт объясняет, что путаница связана с тем, что кофеин действительно является мочегонным средством, увеличивающим выведение воды из организма. Однако, как показали исследования, этого эффекта недостаточно, чтобы оказать заметное воздействие, особенно по сравнению с объемом воды в чашке чая или кофе, которая помогает сбалансировать потерю жидкости.

Среднестатистическому человеку необходимо от девяти до тринадцати чашек воды в день, в зависимости от пола, уровня физической активности и климатических условий.

Но это количество не обязательно должно состоять только из чистой воды. Так что да, чай, приготовленный на воде, тоже учитывается в ежедневном водном балансе.

— Вся потребляемая жидкость учитывается при определении вашего статуса гидратации, — говорит Вера Долгих. — Даже вода, содержащаяся во фруктах, овощах и других продуктах, входит в общий объем потребляемой жидкости за день.

Вода всегда остается лучшим выбором для восполнения в организме жидкости. Однако, как показало исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, обезжиренное молоко может быть еще более увлажняющим вариантом.

Исследователи обнаружили, что как негазированная, так и газированная вода эффективно увлажняют организм, но напитки, содержащие небольшое количество сахара, жира или белка, помогают сохранять водный баланс дольше. Молоко содержит лактозу, белок и жир, которые замедляют опорожнение желудка и продлевают период гидратации.

Тем не менее, несколько стаканов молока в день могут быть не лучшим решением, особенно для людей с непереносимостью лактозы. Помимо воды эксперт предлагает несколько альтернативных способов поддержания гидрата

— Для разнообразия в потреблении напитков, включите в свой рацион газированную воду, чай, травяные чаи и кофе, — рекомендует Вера Долгих. — Эти напитки учитываются в общем объеме потребляемой жидкости в течение дня. Кроме того, такие продукты, как яблочное пюре, йогурт, суп, свежие фрукты и овощи, содержат воду и также помогают удовлетворить ваши потребности в жидкости.