Кофе, как ежедневный и обязательный напиток, продолжает находить все новых и новых почитателей. Культура напитка укореняется, кофейни процветают, люди посвящают разговоры тому, какой сорт лучше и как правильно заварить.
Специалисты одного из сотовых операторов проанализировали данные на тематических платформах, и пришли к выводу, что предпочтенье отдаётся кофе, приготовленному самостоятельно, а не бариста. Эта тенденция укореняется.
Так, преуспевают торговые площадки, в которых есть возможность купить зёрна домой или в офис. Эти магазины увеличили за год нарастили продажи более чем на треть. Показали прогресс точки, где можно взять готовый кофе на прогулку, да и стандартные кофейни не показывают упадка.
Выяснилось, что на Дальнем Востоке самые заядлые кофеманы живут в Хабаровском крае. Начиная с весны этого года у нас отмечен колоссальный рост трафика на сайтах кофеен и интернет-магазинов — в 3,5 раза. Это гораздо выше, чем в других дальневосточных субъектах.
Примечательно то, что китайские туристы тоже стали значительно чаще интересоваться кофейнями в Хабаровске.