Белки и люди готовятся к заготовке орехов в Хабаровском крае

Кедровый орех — настоящий деликатес, как для людей, так и для животных, например, белок. При превосходных вкусовых свойствах содержит много ценного. Содержание белка сравнимо с говядиной — до 23%, а масел и того больше — 60%.

Каждый сезон в тайгу отправляются заготовители. Теперь установлены новые правила промысла. Если белок они не касаются, то людям придётся соблюдать. Об этом напомнил Минлесхоз региона.

Так, орехи, как и другие дикоросы, можно брать в тайге только для личного потребления в соответствующих объёмах.

Если заготовка промышленная, то юридическому лицу необходимо арендовать таёжный участок.

Сбор начнётся в октябре, а к апрелю завершится. Брать шишки и сами орешки можно с дерева и земли. На дереве требуется оставить не менее пяти шишек — для животных и посева.

Рубить кедры категорически запрещено, как и повреждать деревья.

За нарушение правил сбора семян кедра, в зависимости от действий и причинённого вреда, предусмотрена административная или уголовная ответственность.