Сливочное масло станет менее доступным для хабаровчан

К такому решению производителей подталкивают весомые причины. Они жалуются на дефицит сырья и растущие издержки. Поставки некоторых видов сливочного масла приостановят, как сообщается, временно.

— Изготовители столкнулись с быстрым подорожанием сырьевых сливок — почти 40% в первом полугодии и 46% накопительная инфляция за восемь месяцев этого года. Соответственно масло подорожало в среднем в 1,5 раза. — сообщил представитель одного из молочных гигантов.

Кроме того, на решение о остановке производства и увеличении цен на продукт повлияло то, что запасов сырья оказалось недостаточно. Схожие процессы происходят на мировом уровне, где у промышленников высок спрос на сырьевое молоко с маленьким содержанием жиров, которое не предназначено для изготовления масла.