Рыба повысит уровень интеллекта у хабаровчан

Такой эффект связан с высоким содержанием в рыбе омега-3 жирных кислот, которые известны своими полезными свойствами.

Калифорнийский нейробиолог Дон Вон отмечает, что омега-3 необходимы для поддержания структуры и функции клеточных мембран в нейронах. Отсутствие этих кислот может привести к когнитивным проблемам.

В еще одном исследовании, результаты которого опубликованы в журнале Scientific Reports, участвовали 541 ребенок из Китая. Число мальчиков и девочек было приблизительно равным. Ученые изучали их ежедневный рацион, обращая особое внимание на потребление рыбы, и сопоставляли его с результатами различных тестов. Родители также отслеживали качество сна детей.

Анализ данных показал: дети, которые еженедельно включают рыбу в свой рацион, демонстрировали IQ на 4,8 балла выше и спали лучше, чем те, кто редко ел рыбу. Сон играет важнейшую роль в развитии мозга, способствуя запоминанию и совершенствованию навыков. Доктор Вон подчеркивает значимость качественного сна для улучшения памяти и решения задач.

Исследователи подчеркивают, что проблемы со сном, такие как антисоциальное поведение и низкий уровень восприятия, могут быть ослаблены благодаря увеличению содержания рыбы или омега-3 в рационе. Доктор Вон утверждает, что увеличение потребления омега-3 благоприятно сказывается на мозге, и хотя точная дозировка пока не установлена, повышение их содержания в пище может улучшить когнитивные функции.

По материалам издания Health.com