Талой из сига и солдатской кашей накормили хабаровчан

В хабаровском парке имени Муравьева-Амурского около сцены «Ракушка» красную ленту перерезали Андрей Базилевский, член Совета Федерации от Хабаровского края, и министр туризма региона Екатерина Пунтус.

— Такое мероприятие может перерасти в замечательную добрую традицию. Хабаровский край — уникальный регион, где живут замечательные люди, — сказал Андрей Базилевский.

Проект «Дни районов Хабаровского края» посвящен юбилейной дате — 85-летию региона. Главная задача проекта — рассказать, чем уникален регион. Во время праздника на берегу Амура в Хабаровске гражданам презентовали туристические возможности восьми районов края.

Гости праздника стреляли по мишеням из рогатки на «Дне охотника», который традиционно проходит в районе имениПолины Осипенко, наблюдали за битвой мэргенов (богатырей в переводе с нанайского) на бабуках.

Рестораторы и представители Восточного военного округа приготовили 50 литров чая с таежными травами, 375 килограммов солдатской каши с дымком и 400 порций талы из сига — это самое любимое блюдо не только представителей коренных амурских народов, но настоящих дальневосточников. Что такое тала? Это тонко нарезанная свежая рыба, приправленная черемшой или диким луком.

— Никто не ушел без сувенира или подарка, — рассказала Екатерина Пунтус.