Почему белый хлеб смертельно опасен для хабаровчан

То же исследование также показало, что потребление большего количества клетчатки, кальция, магния, фосфора и марганца снижает риск этого онкологического заболевания.

В исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, изучался риск колоректального рака, связанный с потреблением 139 продуктов и питательных веществ, проанализировав данные более чем 118 000 пациентов. Ученые наблюдали за участниками в течение почти 13 лет и за это время обнаружили 1466 случаев колоректального рака.

— Было обнаружено, что участники, у которых развился колоректальный рак, имели более высокий индекс массы тела и вели малоподвижный образ жизни, а так же чрезмерно потребляли алкоголь и белый хлеб, — пояснила Марина Фоминкова.

По словам хабаровского врача-диетолога Веры Долгих, диета, богатая простыми углеводами, наряду с чрезмерным употреблением алкоголя, может увеличить риск рака.

Отметим, что колоректальный рак является третьим наиболее распространенным типом онкологических заболеваний.

— В Хабаровском крае только в прошлом году колоректальный рак выявили у 636 пациентов. Ежегодно в мире регистрируется около 800 тысяч впервые заболевших раком ободочной и прямой кишки, 440 тысяч человек от него погибают, — рассказал главный врач Краевого клинического центра онкологии Алексей Веселов.