Posted 12 декабря 2023,, 23:00

Published 12 декабря 2023,, 23:00

Modified 12 декабря 2023,, 23:00

Updated 12 декабря 2023,, 23:00

Сколько можно съесть хабаровчанину красной икры без вреда для здоровья

12 декабря 2023, 23:00
На Новый год праздничные столы будут буквально усыпаны вкусностями, включая красную икру. Но, как оказывается, слишком большое потребление этого деликатеса может негативно сказаться на здоровье, предупреждает хабаровский врач-диетолог Вера Долгих.

Врач утверждают, что избыточное употребление красной икры может привести к снижению иммунитета, ускоренному старению, гипертонии и инсультам. Более того, это может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом из-за большого количества соли, содержащейся в икре.

— Соль задерживает воду в организме, что приводит к отечности и нарушению обмена веществ. Тем не менее, красная икра не лишена полезных свойств. Она содержит белок, витамины, минералы, такие как йод, фосфор и кальций, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые необходимы для нормального функционирования внутренних органов, здоровой кожи, волос и зубов, — рассказывает Вера Долгих.

Особенно это актуально для жителей дальневосточного региона, у которых всегда можно узнать настоящего любителя икры по их здоровой улыбке и крепким зубам.

Чтобы не навредить здоровью, Вера Долгих рекомендует умеренное потребление икры. Она советует не употреблять больше пяти чайных ложек икры за праздничный вечер, а также сделать перерыв в употреблении этого продукта после такого обильного угощения.

Так что давайте наслаждаться красной икрой в пределах разумного, чтобы сохранить здоровье и насладиться праздниками в полной мере!