В этом году Роспотребнадзор запланировал масштабные проверки столовых в учебных заведениях региона. Инспекторы наведываются с профилактическими визитами даже в школы самых отдалённых сёл. Недавно они даже совершили десант на на судне на воздушной подушке в населённые пункты, расположенные в амурском лимане Нижнее Пронге и Пуир.
Всего до конца года проверят более 300 средних школ. Практически во всех проверках применят лабораторные методы исследования. Инспекторы оценят состояние пищеблоков, качество питания учеников, включая полноту вложения, калорийность и даже температуру готовых блюд при подаче.
В Роспотребнадзоре говорят, что со школьным питанием множество проблем. Различные нарушения выявляются в 70% школ. Попадаются некачественные продукты и продукты с повышенным содержанием химикатов, нарушаются условия хранения. Такую продукцию изымают, а ответственных привлекают к административной ответственности.
Добавим, что проблема фальсифицированных пищевых изделий в школах обсуждалась на заседании региональной Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.