Штука за хвост: кету начали продавать на стихийных рынках Хабаровского края

В городах регионах начали продавать кету на рынках и где придётся. Предлагают не замороженную рыбу, которая конечно вкусней, но зачастую она вызывает большие сомнения в свежести.

Взвешивать товар на при такой продаже не принято, а потому продают поштучно — «за хвост». Стоимость варьирует в зависимости от величины экземпляра и пола особи — икрянки идут дороже.

Кета небольшого размера обойдётся покупателю в 500-600 рублей. Крупные экземпляры значительно дороже — до полутора тысяч. Во столько обходится крупная самка, полная икры.

Вероятно, торговцы перекупают кету у рыбаков, а на рынках рассказывают знакомую каждому покупателю легенду, о том, что брат-родственник-друг ловят, а я продаю.

Уровень цен не отталкивает охочих до свежей рыбы покупателей. Продавцы высказывают удовлетворение торговлей.

Икру же продают на вес — до 3 тысяч рублей за килограмм. Продают икру свежей для самостоятельного засола.

Торговцы считают, что нынешние цены на кету вскоре спадут, когда рыбы станет больше.