Красная икра подешевела в Хабаровске

Объем вылова рыбы в этом году напоминает показатели начала 2000-х годов, что является сравнительно низким уровнем. Неудивительно, ведь четыре года назад нерестилища были почти пустыми в Хабаровском крае.

— Росрыболовство предсказывает итоговый вылов на уровне 250-260 тысяч тонн, но вероятно, результат будет еще ниже. Это станет наихудшим показателем за последние два десятилетия, — сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Несмотря на прогнозы экспертов о росте цен на рыбу и красную икру из-за низкого улова, в Хабаровске значительных изменений цен не наблюдается. Охлажденную горбушу можно купить за 290-300 рублей за килограмм, хотя летом ее цена варьировалась от 350 до 450 рублей, за исключением короткого периода в июле, когда цена опускалась до 250 рублей.

По данным ФГУП «Нацрыбресурсы» Росрыболовства, в оптовом звене на Дальнем Востоке горбуша стоит 290 рублей за килограмм, что указывает на более высокую розничную цену. Управляющий ГК «Доброфлот» отмечает, что средняя оптовая цена составляет 320 рублей за килограмм. Тем не менее, в Хабаровске иногда можно найти горбушу дешевле.

Кета продается по разнообразным ценам. Некоторые продавцы предлагают охлажденную кету из Советской Гавани и Ванино за 550-650 рублей за килограмм, но не объясняют причину таких высоких цен. В большинстве случаев, средняя цена держится на уровне 350 рублей за килограмм.

Частные продавцы, размещающие объявления в интернете, предлагают цены на кету от 300 рублей за килограмм, в основном замороженный продукт, с возможностью оптовых продаж мешками.

Цена красной икры в Хабаровске колеблется в пределах 5-6 тысяч рублей за литр. В интернете можно найти предложения по 4,1-4,5 тысячи за литр. В летний период та же баночка обходилась от 6 до 7 тысяч рублей.

По официальной статистике, в августе литр лососевой икры стоил около 6 тысяч рублей. Однако федеральные эксперты утверждают, что ныне цена выросла и составляет от 7 до 8 тысяч рублей за литр. В Хабаровске цена деликатеса пока ниже.

По материалам сайта www.dvnovosti.ru