Хабаровский край на ВЭФ-2021 угощает кетой «Терияки»

В рамках форума организована выставка «Улицы Дальнего Востока», структурным элементом которой является «Рыбный рынок».

Хабаровским краем на рыбном рынке будет представлена рыбная продукция в индивидуальной потребительской (промышленной) упаковке следующих краевых производителей:

— Компания «ИНЯ» (нерка полукопченая, кета боковина, кета теша, кета полуспинка, кета слабосоленая, нерка слабосоленая);

— ООО «ДВ Ареал» — кета дальневосточная сушено-вяленая «Сальса», кета кусочки сушено-вяленая «РАНЧЕРО», кета дальневосточная сушено-вяленая «Терияки»;

— Рыболовецкая артель им. 50 лет Октября — консервы рыбные в ассортименте;

— ООО «Востокинвест» — икра кеты и нерки в жестяных баночках, икра сельди в жестяных баночках, замороженные сердца лососевых, филе кусочки нерки, кунджи в жестяных баночках.

На кухне в специально предусмотренной зоне можно ознакомиться и попробовать интересную и полезную экологически чистую продукцию хабаровского производства. Для приготовления блюд будут использованы пельмени рыбные с маслом, биточек рубленный с молодым картофелем, салат из папоротника, напиток «Кусун». Продукция предоставлена Троицким рыбоперерабатывающим комбинатом, ООО «Лесные продукты», ООО «Тайга».

Также представлены произведенные в Хабаровском крае: мед, продукция пчеловодства, дикоросы и соки.