Где в Хабаровске найти свежие арбузы

Антон Петров

Не все торговцы работают официально. Кстати, храниться арбузы должны строго под навесом и на стеллажах.

— Приобретая в непроверенных местах арбузы — у дороги, в летних киосках — вы рискуете приобрести непроверенную ягоду, и рискуете своим здоровьем, — предупреждает Виктория Проценко, старший государственный инспектор отдела фитосанитарного надзора управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, ЕАО и Магаданской области.

Проверенными считаются те места продажи, что получили разрешение на сезонную работу. Таких точек в Хабаровске 56.

Кстати, для того, чтобы арбузы созревали быстрее, их подкармливают минеральными удобрениями, содержащими соли азотной кислоты.

Правила, которые помогут предотвратить отравление нитратами:

• Вымочите арбуз целиком в воде в течение 30 минут, а затем тщательно промойте;
• Перед употреблением в пищу отрежьте кусочек арбуза и положите в холодную воду. Нитратный продукт ляжет на дно и окрасит воду в розоватый оттенок;
• Обязательно срежьте корку с белой частью, захватив немного мякоти.

Напомним, что признаками нитратной интоксикации являются диспепсические расстройства, акроцианоз, тахикардия, боли в сердце.

По материалам «Вести. Хабаровск»