Яйца обогащённые йодом и селеном будут выпускать в Комсомольске-на-Амуре

В городе Юности на птицефабрике «Комсомольская» готовятся к выпуску непростых, а специальных яиц. Их обогатят микроэлементами, в частности йодом и селеном, сообщает ХабИнфо. Для получения такого яйца необходим откорм кур специальным комбикормом, и птицефабрика сейчас готовится к его самостоятельному производству.

— Мы установим новое оборудование для производства высококачественного корма для птицы. Существуют рецептуры для создания специального корма. При его регулярном использовании в яйце увеличивается содержание селена, йода, других важных веществ, рассказали на предприятии.

Дальневосточники испытывают дефицит йода и селена, из-за низкого их содержания в продуктах. Селен, как и йод, необходимы для нормального функционирования гормональной системы и щитовидной железы в частности. Кроме того нормальный уровень селена необходим для поддержания здоровья сердца.

Птицефабрика в Комсомольске-на-Амуре продолжает наращивать мощности. В прошлом году предприятие выпустило более 38 миллионов штук яиц, а только за прошедший январь уже 12 миллионов.