Летняя оздоровительная кампания проходит в Хабаровском крае

Как отметили в региональном министерстве образования и науки, учебные заведения предоставляют шанс окунуться в тонкости востребованных специальностей и сделать первые шаги в профессии.

Так, в Хабаровском торгово-экономическом техникуме для школьников организовали серию мастер-классов «Кулинарное путешествие». В течение двух недель ребята не только познакомятся с русской кухней, но узнают секреты приготовления блюд от уральской шаньги и муромского калача до итальянской пиццы и корейского кимпаба.

— Наша задача — чтобы при поступлении в профессиональные образовательные организации подростки выбрали специальность по душе. Также на мастер-классах мы рассказываем о чемпионатном движении «Профессионалы». Возможно, в будущем именно они представят регион в юниорской категории, — подчеркнул преподаватель Хабаровского торгово-технологического техникума Сергей Костенко.

Напомним, Хабаровский край стал одним из 25 регионов, где с 20 июня по 20 июля проходит отборочный этап Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству «Профессионалы». Студенты и старшеклассники демонстрируют мастерство более чем по 170 компетенциям. Мероприятие проходит в рамках федерального проекта «Профессионалитет».

Техникум — одна из площадок отборочного этапа Чемпионата. Первыми в компетенции «Хлебопечение» выступили юниоры. В течение двух дней представители семи регионов соревновались в выпечке сдобных изделий, пшеничного хлеба и порционных изделий.

Состязания для основной возрастной категории начнутся 5-го июля. В компетенции «Хлебопечение» выступят 22 участника. Кроме того, на базе учебного заведения организована площадка по компетенции «Вальщик леса», свои профессиональные навыки продемонстрируют семь участников.